An diesem Seminartag werden dem interessierten Winzer / Landwirt alle grundlegenden Informationen angeboten, die für einen erfolgreichen Beginn im Trüffelanbau und der späteren Vermarktung von Frucht und Betrieb notwendig sind. Es geht u.a. um die Beurteilung der vorhandenen Flächen, die Auswahl der Bäume, Biologie und Habitatansprüche der Trüffel, Kostenpläne und Pflegemaßnahmen.

Die Ausbildung und Einbindung von Trüffelhunden wird separat angeboten, da dieses Betriebsmittel selbst ein komplexes Thema darstellt.

Kosten: 265.- Euro pro Person (inkl. Verpflegung) Kosten sind mit 19 % Mwst ausweisbar